Cette semaine avec le #collectif21, je vous emmène dans le Roussillon avec Solenn et Dominique Génot au Mas Llossanes. Après 10 années passées en Toscane à Caiarossa (magnifique domaine en biodynamie), ils décident de se lancer dans un domaine qui soit en accord avec leur choix de vie et leurs valeurs. Le domaine du Mas […]
Auteur/autrice : Marie-Pierre Dardouillet
#9 Interview avec Marthe Henry Boillot
La Bourgogne et ses vignobles inspirent une jeune génération prometteuse, impliquée et talentueuse. Marthe incarne à merveille cette génération. Après avoir eu un autre métier, elle a décidé de revenir aux sources, celles de sa famille dans la maison de ses grands-parents à Meursault. Un virage dans sa vie où le tracteur remplace le métro, […]
#8 Interview avec Caroline Frey
Nous nous sommes rencontrées à la conférence de Great Wine Capitals à Bordeaux en 2019 et Caroline a accepté avec plaisir cette interview. Le rendez-vous est aussitôt organisé par Marina qui accompagne Caroline depuis des années. J’avoue qu’en tant que femme et travaillant dans le vin, Caroline Frey m’a toujours fascinée, intriguée et aussi parfois […]
#7 Interview avec Armand Heitz
Armand fait partie de cette jeune génération de vignerons en Bourgogne. Il a eu la chance d’hériter d’un patrimoine familial exceptionnel à Chassagne-Montrachet avec des crus qui font rêver le monde entier. Un héritage qu’il prend à bras le corps. Il s’investit pleinement dans le projet familial pour, à son tour, transmettre le flambeau à […]
#6 Interview avec Cyril Chirouze
Découvrez le Château des Jacques avec Cyril et vous tomberez sous le charme de ses grands terroirs granitiques du Sud de la Bourgogne! De Moulin à Vent à Morgon, vous saisirez toutes les richesses et le potentiel de ses vins. Le Château des Jacques a été racheté par la Maison Louis Jadot en 1996. Cyril […]